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高麗菜絲冰鎮
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https://epaper.ntuh.gov.tw/health/201510/health_1.html
健康上菜--和風洋蔥拌雞絲作者:臺大醫院營養室--食譜設計
雞胸肉放至滾水中燙熟,取出放涼,剝成絲狀備用。 · 洋蔥(白色與紫色)分別切絲後泡冰水,冰鎮後撈出備用。 · 將紅甜椒、小黃瓜與紫色高麗菜分別切絲備用。 · 切好的食材全部 ...
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