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蔬菜「先切再洗」營養全流失營養師：這樣做才對 - 奇摩新聞

... 蔬菜：胡蘿蔔、番茄、高麗菜等林詩紜表示，胡蘿蔔、番茄等蔬菜可以生吃， ... 切過菜之後再清洗，其實維生素C等營養素流失的量會比較多，也會增加 ...

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