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蔬菜「先切再洗」營養全流失營養師：這樣做才對 - 民視新聞

林詩紜表示，胡蘿蔔、番茄等蔬菜可以生吃，只是當中茄紅素、胡蘿蔔素和 ... 另外像是葉菜類的食物，尤其是十字花科類的蔬菜，如高麗菜、花椰菜等等， ...

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