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餃子兵法全攻略（三）：餃子的經典餡料與做法＆各地特色餃子

羊肉則多與胡蘿蔔餡一同做餡，芹菜、香菜和洋蔥都與牛肉餡完美地搭配。 ... 台灣現在賣的餃子十分均一化，只賣豬肉高麗菜餡和豬肉韭菜餡的比例極高， ...

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