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[酸鹼一] 紫甘藍菜的驚喜 - Momsters母姊會

喬治繼續加入食醋及鹽水，紫色甘藍菜汁變成了紅色和淡藍色。「科學實驗一本通」這本書中解釋：「這是由於(紫)高麗菜溶液中含有一種名為『花青素』的 ...

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