高麗菜 ( 學名: Brassica oleracea var. capitata ,中國大陸稱捲心菜,香港稱椰菜)為甘藍的變種,植物學上稱結球甘藍、 球葉甘藍;俗名又稱洋白菜、 圓白菜、 球 ...
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