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高麗菜先切再洗
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這樣洗蔬果,愈洗愈毒! - 台視樂活
尤其是青椒這類易施打系統性農藥的作物,完全洗淨後最好切絲汆燙1分鐘左右,表皮下的農藥就可溶解出來,但記得汆燙後的菜湯含有農藥,不要再食用,且加熱時最好打開鍋蓋, ...
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