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高麗菜先切再洗
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洗菜用小蘇打.鹽巴水小心愈洗愈糟糕! 營養師授[各類蔬果洗法 ...
包葉菜類—如高麗菜、小白菜等,可以先將外面兩層葉子撥掉,接著裡層撥開浸泡五分鐘後再用流水清洗每層葉片。 花椰菜—可以先切塊浸泡+流動水清洗乾淨後再做料理。
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