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店家標榜「不加味精」,吃起來卻有鮮味?營養師解惑 - 健康2.0
很多店家以為高湯塊、雞粉、「XX炒手」、「XX調味料」與一般認知的傳統味精不同。店家以為那不是味精,但實不相瞞,「L-麩酸鈉」其實就藏在標示成分。
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