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高鮮味精用量
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味精和高鮮味精產品有何差異? - 灃食公益飲食文化教育基金會
總而言之呢,傳統味精的成分單純,而高鮮味精的用量可降到原來味精用量的1/3以下,認為食材少一味的人料理時皆可「適量」的使用!
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「高鮮味精用量」
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