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煮菜加鹽又加味精？味精不用多慮，你該擔心的是這問題 - 元氣網

日本東京大學教授池田菊苗在1908年時，從海帶湯中發現了鮮味物質「麩胺酸 ... 若您家中使用的是高鮮味精，則更需要注意用量必須比一般味精再減量，因為 ...

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