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高鮮味精成分
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高湯塊、風味調味粉的鮮味迷思 - 啟新診所
成分 複雜,標示不明市面上的高湯塊、調味粉,主要鮮味來源類似味精、高鮮味精,但成分卻複雜許多,有些添加物採用合併標示,消費者根本看不出詳細的成份。 項目符號 ...
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