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高鮮味精成分
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乳酪、洋蔥、番茄含量較豐。 除了麩胺酸之外,孫璐西指出 ...
綜觀市面上強調方便、美味、天然的高湯塊、調味粉,主要鮮味來源雖然和味精、高鮮味精如出一轍,但成分卻複雜許多。 究竟怎麼製成?對健康的影響為何?
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