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食專欄@ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

高雄 餐旅大學飲食文化暨餐飲創新研究所教授。台大外文系學士，法國巴黎第三大學語言與文化教學博士。研究領域包含廚藝及品酒專業法語、法國美食學、法語教學、法語語言 ...

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