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【202102人物故事】用在地的風土演繹極品法式

時間回溯到40多年前，16歲入行的簡天才還是個剛從屏東老家到高雄求職，對西餐一竅不通 ... 餐廳開幕第二年起，簡天才即不計成本請來米其林星級餐廳主廚客座，截至目前 ...

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