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「永心鳳茶」執行長薛舜迪：創新，有時候只是把台菜上 ...

薛舜迪的台菜革新思維，從高雄的「老新台菜」，到進軍台北的「永心鳳茶」 ... 層面仿效異國餐廳，營造時髦感不難，難的是怎麼在變化的同時，讓台菜吃 ...

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