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個性咖啡館之關鍵成功因素 - 國立臺灣師範大學

故本研究採專家訪談與層級分析法方式找出個性咖啡館關鍵成功因素並蒐集相關 ... 小店。沈孟穎（2001）則提出台灣在1970 年代後的咖啡店可區分為國際連鎖咖啡. 館與個性 ...

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