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高雄 乾 意麵
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加了整隻小龍蝦!平價吃高雄痛風系鍋燒麵還有浮誇牡蠣、鱸魚鍋
圖/高雄美食地圖提供). 意麵的製程是將麵粉、雞蛋、水以黃金比例揉勻成團,擀切成條、捲曲成團,先晾乾後油炸,透過降低麵體水分含量延長保存期限, ...
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