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高雄豬腳湯
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【高雄】龍山寺豬腳麵,鳳山80年老店。
這是豬腳---肉的部位 40. 可惜未再行汆燙過,冷盤吃稍硬. 有著蒜蓉醬沾取顯味不少. 手工粉錢20. 就是俗稱的粉腸. 手工製作,細聞有一股特有辛香氣. 或許是店家特色.
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