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藍帶廚藝學院台灣高雄分校| 法式甜點文憑中文班 - 捷登遊學中心

課程 重點：提供對法式糕點的製作介紹. 鹹味糕點製作; 麵包烘焙介紹; 掌握巴伐利亞奶油和慕斯; 焦糖和巧克力牛軋糖; 介紹巧克力：手工回火和蘸料 ...

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