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【日常的講究】可麗露與我 - OKAPI 閱讀生活誌
第一次做的時候相當慘烈,正統可麗露的塗層用的是蜂蠟,但其實非常不好操作(即使改用奶油也稱不上容易),可麗露模要預烤、麵糊要熟成、烤的時候會膨脹, ...
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