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做甜點缺蛋有解套！ 業者使用南瓜、豆腐自創「無蛋甜點」

甜點行政主廚曹思蓓說，「我們做蛋糕的時候沒有使用雞蛋。」 ... 面對雞蛋供應吃緊，帶動價格節節攀升，業者展現創意，讓自己不再為蛋荒煩惱。

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