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鈣、鐵互斥不能一起吃？避免骨質疏鬆與貧血，2原則有效補足

值得注意的是，有些葉菜類會因植酸或草酸含量較高而影響鈣吸收，她解釋，「只要是吃起來有點澀味的蔬菜就代表草酸含量較高，包括菠菜、莧菜、竹筍都是。

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