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腎臟病友火鍋怎麼吃? 營養師:清水湯底、天然食材 - Heho健康
高醫 營養師黃泰傑表示,市售蔬菜的鉀都很高,慢性腎臟病人切勿攝食生菜,蔬菜煮滾至少3分鐘以上,讓鉀離子溶出,且吃菜不喝湯,才能減少鉀離子的攝取量。
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