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貝果 - 料理123

1.將高筋麵粉、糖、鹽、快速酵母、水(280c.c.)一起混合，揉一揉後加入蛋，再揉一陣子後加入奶油，均勻揉成光滑且有彈性的麵團 · 2.揉完的麵團溫度大概是25- ...

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