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全穀薏仁對餵與高脂高膽固醇飲食大鼠血液及肝臟脂質的影響1

薏苡為禾本科植物，學名Coix lacryma-jobi，英文名為Job's tears, adlay 等。薏苡植株的種仁. 稱薏苡仁，又稱薏仁、薏米、薏珠子等，為我國傳統藥食同源作物。

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