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巧克力％數愈高愈好？跟你想的不一樣！ - 好田家

但一般市售的可可依然還有少量的可可脂，高脂可可粉的可可脂含量約20-24%、中脂可可粉的可可脂含量約10-12%、可可脂8%以下的可可粉則是低脂可可粉。

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