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【美國扒房創辦人教路】食扒要食Dry-Aged熟成牛肉- Menclub

這個常見於高級扒房，利用牛肉本身的酵素去提升味道的方法，喜歡食扒的一定要知。近排被譽為紐約十大扒房Wolfgang's Steakhouse剛剛到港，我們就找來 ...

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