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誰是紅甘魚誰是青甘魚? - 新合發鯖魚
另外在壽司店比鮪魚還要高級的魚就是寒鰤(經過冷冽的冬季存活的青甘),魚肉有非常豐富的脂肪,且不像鮪魚有濃厚的血味,屬於非常清新淡雅的一種魚肉,是老饕們去高級 ...
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