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73.( )下列何種糖，酵母發酵產生二氧化碳及酒精之速率最慢 ...

問題詳情. 73.( )下列何種糖，酵母發酵產生二氧化碳及酒精之速率最慢？ (A)砂糖 (B)麥芽糖 (C)葡萄糖 (D)果糖。 Ad. 參考答案. 答案：B 難度：適中0.5

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