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高糖酵母低糖酵母實驗
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給剛剛開始做麵包的你— 麵包新手快速入門指南
這篇文章從麵團的必要材料介紹:麵粉、酵母、鹽、水,到常見的麵團材料、添加物、 ... 法國酵母,金色版適用範圍廣,高糖或低糖都可; 紅色專門給低糖或無糖的配方。
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