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高粱酒英文sorghum
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https://books.google.com.tw/books?id=fWVfEAAAQBAJ&pg=PA118&lpg=PA118&dq=%E9%AB%98%E7%B2%B1%E9%85%92%E8%8B%B1%E6%96%87sorghum&source=bl&ots=KBsmvSql2q&sig=ACfU3U2LLJYQJK5mFH8tv9xzNyur3DaOQA&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwj4m4y60I38AhUHkVYBHePJCUkQ6AF6BAgeEAM
醉人植物博覽會:香蕉、椰棗、蘆薈、番紅花……如何成為製酒原料,形成啜飲的歷史(暢銷回歸版)
高梁的品種超過五百種,粗略分成甜高梁和粒用高梁( grain sorghum )。以造酒而言,甜高粱比較適合從莖桿裡榨出糖分,蒸餾出像蘭姆的酒,而粒用高粱比較適合釀造啤酒或 ...
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