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餐桌上的調味百科：從調味、製醬到烹調，掌握配方精髓的完美醬料事典

3_ 將紹興酒倒入鍋中,放當歸、黃耆、枸杞煮開後放冷,再把雞腿包覆的鋁箔紙拿掉,將雞腿浸泡在放冷的紹興酒液裡2天即可食用。經典酒香,高粱也可入菜除了紹興酒外,高粱酒 ...

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