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高筋麵粉黑糖饅頭
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屏東縣第61 屆國中小學科學展覽會作品說明書
糖、黑糖與麵粉攪拌,再加入酵母粉靜置發酵後,裝容器後蒸熟。現今的作法. 多用低筋 ... 白含量的比例,常見的麵粉可以分為低筋麵粉、中筋麵粉、高筋麵粉。麵粉的.
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