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真的是高筋面粉吗？ | 烘焙小课堂 - 360doc个人图书馆

之前有个朋友一直跟我说做面包非常不理想。 我帮她分析了很多原因，后来问她用的是什么面粉，她说：“就是在超市买的XX牌的高筋小麦粉啊。

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