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【饅頭】芋泥牛奶饅頭(老麵法)

(奶油, 註1). 牛奶饅頭部份： 中筋麵粉4/3杯高筋麵粉2/3杯(註2) 老麵1杯量(中筋麵粉2/3、高筋麵粉1/3)(註3) (老麵製作) 奶粉3/4杯(註4) 糖1/4杯水適量

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