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高筋面粉也能做出松軟白饅頭（酵頭法） - 好料理

寫在前面---方子針對中式面點用的高筋面粉；口味針對喜歡比較松軟口感的南方人＊還有，做會這個饅頭，去做面包的小餐包沒有難度了∼ 饅頭是所有中式發面面點的基礎， ...

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