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低筋麵粉和高筋麵粉蒸饅頭哪個好吃？怎麼做？ - 愛生活

低筋、中筋、高筋它們最大的區別：. ①蛋白質的含量不同. ②水份含量不同. 做出的饅頭在口感上有差異而已！ 第二個問題，低筋麵粉做的饅頭好吃還是高 ...

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