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南瓜馒头是否可以用高筋面粉做？有什么需要注意的吗？

可以的，高筋面粉做出来更筋道，更蓬松。 附上高筋粉南瓜馒头做法: 1.120克南瓜去瓤切小块，蒸15分钟左右，用勺子挖出南瓜肉，趁热压成南瓜泥，晾凉 ...

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