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黃金夢——南瓜饅頭 - 小貓伊藍

將南瓜泥、麵粉、酵母、奶粉、糖、鹽放在大盤中(圖三)，用手混合均勻，並移到工作桌上(圖四)。 將麵團不斷推壓並向中央折疊(圖五)，反覆搓揉約10~15分鐘，至麵團光滑有彈性 ...

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