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高筋、中筋和低筋有什麼差別？麵粉大全在這裡 - COOKY 卡提 ...

要用低筋？中筋？還是高筋麵粉呢？這是COOKY最常被提問，也是料理新手困惑的問題之一，透過麵粉的成分、特性與作用詳細說明，輔以影片使用不同筋度 ...

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