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[ 中英雙語食譜] 自製高筋麵粉與千層蔥油餅Homemade Bread ...

做麵包的時候，總覺得麵粉的筋度不夠，需要揉得非常辛苦才能夠打出薄膜嗎？跪婦麻麻教你自製「麵包專用高筋麵粉bread flour」的配方，還有利用高筋麵粉來自製千層蔥 ...

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