你即將離開本站

並前往https://nessiek.pixnet.net/blog/post/193833242-%E6%8A%93%E9%A4%85

【抓餅】｜新手必備的五大訣竅Flaky Pancake

許多食譜都只使用中筋麵粉來製作抓餅，原因是因為中筋的蛋白質（筋度）介在低筋和高筋中間，因此做出來的餅不會太軟也不會過硬。

確定！ 回上一頁

查詢 「高筋麵粉中式食譜」的人也找了：

  1. 高筋麵粉煎餅
    2.
  2. 高筋麵粉饅頭
    3.
  3. 高筋麵粉蔥油餅
    4.
  4. 高筋麵粉點心
    5.
  5. 高筋麵粉吐司
    6.
  6. 高筋麵粉餅乾
    7.
  7. 高筋麵粉麵包食譜
    8.
  8. 高筋麵粉食譜電鍋
    9.