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高筋+低筋中筋
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高筋中筋低筋面粉的区别 - 魔法网
高筋 面粉一般用来做面包、面条等物,蛋白质含量在13.5%左右;中筋面粉一般用来做包子、馒头等物,蛋白质含量在11%左右;低筋面粉一般用来做蛋糕、曲奇 ...
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「高筋+低筋中筋」
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