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高筋+低筋中筋
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高筋粉、中筋粉、低筋粉到底有什麼區別?後悔才知道 - Sharetify
烘焙中常用麵粉分類是高筋、中筋、低筋麵粉,這三者究竟有什麼區別,都是用來做什麼的? 一、麵粉筋不筋道,蛋白質 ...
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「高筋+低筋中筋」
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