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高筋+低筋中筋
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低筋,中筋和高筋麵粉有什麼不同,都適合做什麼 - 嘟油儂
1樓:一人廚. 低筋麵粉、中筋麵粉、高筋麵粉的區別和用法. 2樓:莫不可明. 高筋麵粉. 高筋麵粉含有較多蛋白質,因此筋度、吸水量都比較高,與水混合後 ...
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「高筋+低筋中筋」
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