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限磷、鉀飲食原則【NUTRITION.ASPX】 - 虎尾 - 若瑟醫院

含磷高的食物，如：豆腐、黃豆干、紅豆、豆類、糙米、乾蓮子、花生米、脫脂花生 ... 鉀離子易溶於水，普遍存於各類蔬果食物中，蔬菜切小片後以熱水燙過撈起，再以油炒 ...

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