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日本直送16款「黑崎優」手工鍛造菜刀：工藝級廚房神器

「VG10鋼」是一種防鏽功能極佳的不鏽鋼，由於碳含量非常少，所以能夠保持刀緣的鋒利度。 「SG2粉末鋼」日本又稱「R2」，它的合金量高，能夠打造出硬度高、 ...

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