其果实称为柚子（又称文旦，英文名为. Shaddock）。柚子味道清香、酸甜、凉润，营养丰富 ... Pectin）或称高酯果胶；羧基甲酯化的比例小于50%的（即DE<50%），称为低甲. 氧基 ...
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