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日劇《型男主廚三星夢》劇評：活生生的廚師世界觀 - 食力

第7集中，丹後主廚帶芹田參觀Gaku的廚房，給他看精確管理溫度與溼度的發酵設備，介紹風乾、醃漬、熟成、煙燻，芹田大開眼界：「與其說是在做料理，不如說 ...

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